Jujeh Kabab est un plat iranien composé de morceaux de poulet grillés qui sont parfois avec des os et d'autres fois sans os. C'est l'un des plats les plus courants et les plus populaires d'Iran. Il est courant de faire mariner les morceaux dans l'oignon émincé, le jus de citron et le safran.

Jujeh kabab

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